Sumber Protein yang tidak dianjurkan buat penderita stroke

Daging sapi dan ayam berlemak, jeroan, otak, hati, ikan banyak duri, susu penuh, keju, es krim dan produk olahan protein hewani yang diawet seperti daging asap, ham, bacon, dendeng, dan kornet.

Sumber Protein yang dianjurkan buat penderita stroke

• Daging sapi dan ayam tak berlemak
• Ikan
• Telur ayam
• Susu skim
• Susu penuhdalam jumlah terbatas

Sumber Karbohidrat yang tidak dianjurkan buat penderita stroke

Produk olahan yang dibuat dengan garam dapur, soda/baking soda, kue-kue terlalu manis dan gurih.

Sumber Karbohidrat yang dianjurkan buat penderita stroke

Beras, kentang,ubi, singkong, terigu, hunkwe, tapioka, sagu gula, madu, serta produk olahan yang dibuat tanpa garam dapur, soda/baking powder, seperti makaroni,mie ,bihun, roti, biskuit, dan kue kering.

Diet Energi Rendah

Adalah diet yang kandungan energinya di bawah kebutuhan normal, cukup vitamin dan mineral, serta banyak mengandung serat yang bermanfaat dalam proses penurunan berat badan. Diet ini membatasi makanan padat energi, sepert kue-kue yang banyak mengandung karbohidrat sederhana dan lemak, serta goreng-gorengan.